皮蛋大家肯定都不生疏荆芥预计很多多少人不认识还会吃不习惯在河南比力常见春夏季吃得比力多凉拌、煮汤都特别好吃气味芬芳令人着迷。皮蛋中加入荆芥并不常见因为它总是跟黄瓜一起拌着吃。辣椒拌皮蛋是很好的下酒席家庭宴客这道菜经常泛起。

羊肉切块焯水加胡萝卜炖成汤调料比力简朴炖汤时可以加入小量香料也可以不加最后加盐和料酒就很好。以喝汤为主这也是很常见的服法。

荆芥辣椒拌皮蛋

下酒席爱喝酒的人还真离不开这道菜。在我们当地上盘花生米是很常见的。很多多少小馆子里会用五香花生米拌黄瓜大家也都很喜欢。

油炸花生米

妹妹搬新家去看她的新房中午在她家用饭妹夫做一手佳肴一小我私家在厨房里忙菜品一个一个往外端 一会儿就摆了一大桌子。11道菜有荤有素有汤都是隧道河南服法很好呢。河南人有“燎锅底”的习俗乔迁新居后亲朋挚友抵家庆贺主人会做一桌好吃的招待大家但凡能去家里庆贺的肯定也都不是外人所以这“燎锅底”多是家宴兄弟姊妹们聚在一起吃吃玩玩也图个开心。

小炒珍珠花

春天正是吃莴笋的好时候素炒很好吃加一点儿醋很爽口。很多多少饭馆里也有这道菜不外多是醋溜莴笋片。

鸡蛋蒜苔炒肉片

炖排骨汤有时候加土豆有时候加莲藕有时候加萝卜有肉有菜有汤倒也吃得很舒服。这道菜算是半汤菜有汤但并不是汤菜因为质料很足。做法介于清炖和红烧之间排骨也要先炒后炖但并不用酱油也是咸鲜口胃。

青菜烧豆筋